Sous Chef

PT Prima Teratai · 📍 Gresik · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Prima Teratai sedang mencari Sous Chef yang berkualitas untuk bergabung dengan tim kami di Gresik. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan standar kualitas makanan tercapai.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan operasional yang efisien.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola pembelian.,Memastikan keamanan dan higiene dapur sesuai dengan standar industri.,Mengawasi kualitas dan penyajian makanan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan dan kebersihan.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.,Bersedia bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Pengetahuan tentang standar keselamatan makanan dan kebersihan.Kemampuan mengelola persediaan dan pembelian bahan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait