Sous Chef

PT Bersama Antar Corporindo sedang mencari Sous Chef yang energik dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Karawang, Jawa Barat. Kami adalah startup modern di industri makanan dan minuman yang sedang berkembang pesat, dan kami mencari seseorang yang siap untuk membantu kami mencapai tujuan kami.

Sebagai Sous Chef, Anda akan menjadi bagian dari tim kami yang terdiri dari profesional yang berbakat dan berdedikasi. Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas kami. Anda juga akan membantu dalam mengelola stok bahan-bahan dan memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Membantu Chef dalam memimpin tim dapur
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar
• Membantu dalam mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep-resep yang sudah ada
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait