Sous Chef - Immediate
Makmur Krisna Medical Center · 📍 Boyolali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Makmur Krisna Medical Center sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pasien. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengawasi resep sesuai dengan standar keamanan makanan dan kesehatan.,Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pasien.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memastikan kompliance dengan peraturan dan standar industri.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan kebutuhan pasien.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di fasilitas kesehatan.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Pemahaman mendalam tentang standar kesehatan dan keamanan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan staf.,Pengalaman dalam mengelola menu khusus untuk pasien di fasilitas kesehatan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan menantang.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurPengelolaan inventaris dan persediaanPelatihan stafKepemimpinan timKomunikasi efektifKepatuhan terhadap standar industriPengembangan menuKualitas dan keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang